Orgullosos de nuestros orígenes, la historia de CAYO RODRÍGUEZ S.L. se remonta a finales del siglo XIX, hacia 1890. Fue con la inauguración de la estación de ferrocarril en Ledrada (1925) cuando se produjo un gran avance: los cerdos empiezan a ser transportados desde las dehesas para ser sacrificados en nuestra factoría familiar. Y es precisamente ahí, junto a las vías del tren, ahora en desuso, donde se construyó la fábrica de jamones y embutidos CAYO. La laboriosidad y el espíritu emprendedor son dos rasgos que nos definen y nos van a marcar siempre.
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