Patatas

Las patatas son un alimento fundamental con origen en América del Sur, pero que se ha vuelto esencial en la dieta global.  son ricas en carbohidratos, vitamina C, potasio y fibra. Se pueden preparar de múltiples maneras y son ingredientes comunes en platos populares de todo el mundo, desde papas fritas hasta puré de papas y tortillas. Su almacenamiento debe ser en un lugar fresco y oscuro para evitar que broten o se vuelvan verdes. Las patatas desempeñan un papel fundamental en la alimentación y la cultura culinaria a nivel global.