Cebolla

Descripción

Las cebollas son hortalizas esenciales en la cocina global, conocidas por su sabor picante y versatilidad.  y se utilizan tanto crudas en ensaladas como cocidas en guisos, salsas y otros platos. Son una fuente de fibra, vitamina C y compuestos saludables. Las cebollas se almacenan en lugares frescos y oscuros para prolongar su vida útil y se cultivan en todo el mundo. Además de su uso culinario, se ha sugerido que pueden aportar beneficios para la salud.